こんにちは
毎日サウナの中にいるような暑さですが、
夏は涼しく冬は暖かに…の七則の教え通り
お稽古場には水琴窟の涼やかな音や洗い茶巾でのお点前など
ひとときの清涼が皆さんに訪れるよう工夫をしています
お菓子も同様で、
お稽古では主菓子と干菓子両方召し上がっていただいているのですが
（お客様の稽古を２度以上して頂くということです）
今週のお干菓子はこんな楽しいお菓子にしてみました
なんと西瓜のお菓子です。
こちら夏限定のものなのですが、割ってみると中は真っ赤、ゴマで作った種もちゃんと入っています
香りもスイカで、白餡に西瓜の味が混ざったようなすっきりとした夏向きのお味。
見た途端に笑顔になる夏のお菓子です。
